the | story | of | anina…

Berubung masi ada sisa kentang 3 biji, wiken kemaren dibuatlah sambel kentang ini. tinggal beli udang nya aja. sengaja ga dikasi petai karna mdani ga suka. ya daripada ga dimaem yasudlah aku buat polosan aja tanpa ijo-ijoan.

Sambel Goreng kentang udang

Bahan:
250 gr udang, kupas buang kepala
200 gr kentang, kupas potong dadu, goreng
1 papan petai, ambil bijinya belah dua >> bisa diganti kapri
1 lbr daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm minyak goreng

Bumbu dihaluskan:

3 bh bawang putih
6 bh bawang merah
8 bh cabe merah besar, buang biji
1 bh tomat merah
3 btr kemiri goreng
1 sdt garam

Cara membuatnya:

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan , aduk-aduk hingga udang matang dan berubah warna.

Masukkan kentang, aduk rata, beri sedikit air, aduk, biarkan mendidih hingga bumbu meresap. Masukkan petai, aduk rata dan biarkan masak satu menit. Angkat.

lagi sendirian, bosen, bingung mo ngapain..

akhirnya dibuatlah cemilan gurih ini. saran aku sih penyedapnya pake sedikit aja. nyemil harus yang sehat kan?? 

Jari jemari keju

Bahan :

250 gr sagu diayak
2 butir telur ukuran besar2 (Jika ukuran kecil 3 butir)
1 bungkus Royco rasa ayam/sapi (jika tdk mau terlalu gurih, bisa dikurangi)
50 gr keju parut
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Campur sagu dan telur
2. Masukan Royco dan keju parut
3. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk (jika masih kayak pasir, uleni terus…)
4. Bentuk adonan sebesar barang korek api dan ujungnya runcing
5. Cemplungkan ke dalam wajan dingin yang sudah diberi minyak dingin
6. Selesaikan mencetak adonan sampai habis dan terendam minyak
7. Goreng dengan api sedang sampai keemasan. (biar wajannya ngga penuh…gorengnya dibagi beberapa kali)

Resep modif by : Nenis

klo menurut hani rasanya mirip cracker jadul berbentuk kotak yang ada bolong² kecil di tengahnya,, tau kan.. ?

semingguan ini setiap hari selalu hujan, efeknya selaluuu aja pengen nyemil. makanya kemaren sore iseng² buat brokus demi memanfaat kan WCC yang mo expired.hihihih

penampakannya seperti itu, klo rasanya mirip sama brokus keju nya pak sahak plus ada aroma pandannya..
lemayann sih buat cemilan pas dingin² gini..
resepnya nexttime aja aku post, ya

*g bosen² sama yg dikukus.,, tapi apa daya,, mo beli oven selalu aja terpending *